Yaprak basarken limon tuzu kullanılır mı? Yaprakları demetler halinde (10-15) kabın içine koyuyoruz, aralarına bir avuç kaya tuzu serpiyoruz ve birkaç tane limon tuzu ekliyoruz. Kabı yapraklar bitene kadar bastırıyoruz. Üst kısmına tuz dökerek hazırladığımız suyu ekleyip çalkalıyoruz. Yaprak sarması içine limon tuzu konur mu? Doldurulmuş yaprakları zeytinyağı ile doldurun. Yıkanmış ve süzülmüş pirinci ekleyin ve kızartın. Nane, tuz, limon suyu ve suyu ekleyin ve karıştırın. 1-2 dakika daha pişirin. Taze yaprak haşlarken tuz atılır mı? Zaman zaman su seviyesini kontrol edin ve su seviyesi düşükse tuzlu su ekleyin. Bu yöntemde en önemli şey yaprağın havayla temas etmemesidir. Turşu yöntemiyle…
Yorum Bırak