Fellah köftesine ne koyuluyor? Fellah Köfte MALZEMELER 2 su bardağı ince bulgur Bulguru örtecek kadar sıcak 1 su bardağı irmik 1 adet rendelenmiş soğan 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı domates salçası 2-3 yemek kaşığı un Tuz Karabiber Kimyon Koyu kıvama gelene kadar su Sosu için; 1/2 su bardağı zeytinyağı 2 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı… Fellah köftesi irmikli mi irmiksiz mi? Fellah köftesi yapımında genelde irmik kullanılır ama dilerseniz irmiksiz de yapabilirsiniz. Bulgur köftesinin içine ne konur? Hazırlanışında ince bulgur, kıyma, soğan, sarımsak, maydanoz ve kimyon kullanılır. Ana yemeklerin yanında atıştırmalık olarak da servis edilebilir. Karadeniz mutfağında…
Yorum Bırak